Visão geral do módulo de Produção
Para quem é o módulo de Produção e como fichas técnicas, ordens e custos se conectam.
O módulo de Produção é para quem transforma insumos em produto final — a confeitaria que produz bolos, a marcenaria que monta móveis, a confecção que corta e costura. Ele conecta três peças: a ficha técnica, a ordem de produção e o custo do que foi produzido.
Ficha técnica: a receita do produto
A ficha técnica descreve do que o produto é feito: a lista de insumos e as quantidades necessárias para produzir uma unidade. É o cadastro central do módulo, porque dela derivam as outras duas peças:
- Ao produzir, o sistema sabe quais insumos baixar do estoque e em que quantidade.
- Somando o custo dos insumos, chega-se ao custo de produção de cada unidade.
Fichas técnicas desatualizadas são o erro clássico: mudou o fornecedor, a embalagem ou a quantidade de um insumo e ninguém ajustou a ficha — o estoque de insumos passa a divergir e o custo vira chute.
Ordem de produção: o lote de trabalho
A ordem de produção registra o que será produzido e quanto. Ao ser concluída, ela move o estoque nas duas pontas:
- Baixa os insumos conforme a ficha técnica × quantidade produzida.
- Dá entrada no produto acabado, que passa a existir em estoque para venda.
Esse duplo movimento é o que mantém o estoque verdadeiro em operações que produzem: sem ordem de produção, ou o insumo "sobra" no sistema, ou o produto acabado nasce do nada.
Custo de produção
O custo do produto acabado nasce do custo dos insumos consumidos — que por sua vez vem do custo médio de cada insumo. É esse custo que alimenta a margem real na venda do produto final e o valor do estoque produzido.
Insumos também são produtos no catálogo — com cadastro, estoque e custo próprios. A diferença é o papel: eles entram por compra e saem por produção, em vez de por venda.
Comece cadastrando as fichas técnicas dos produtos de maior giro e confira o custo calculado contra a sua conta de padeiro atual. Ficha técnica validada nos campeões de venda já cobre a maior parte do custo da operação.